TikTok je znova dokazal, da se najboljše ideje rodijo iz preprostosti in želje po hitrem užitku. Tokrat so v središču pozornosti hitre cimetove rolice – preprosta, a razkošna različica klasičnih, ki so pripravljene v vsega 10 minutah. Rezultat? Mehke, dišeče, tople rolice, ki dišijo po jeseni in prinašajo tisti takojšnji občutek topline – brez dolgotrajnega gnetenja in čakanja, da testo vzhaja.
PREBERITE ŠE:
Najboljši recept za tiramisu v kozarcu: mini sladica, ki osvoji na prvo žličko
Zakaj so vsi navdušeni nad hitrimi cimetovimi rolicami?
Morda zato, ker jih lahko pripravi vsak – tudi tisti, ki nimajo veliko kuharskih izkušenj. Ali pa zato, ker izgledajo, kot bi prišle naravnost iz skandinavske pekarne, čeprav jih lahko naredimo kar iz listnatega testa ali celo toast kruha.
Na TikToku so postale pravi fenomen – utelešenje vsega, kar imamo radi: užitka, estetike in preprostosti. Njihov čar je v tem, da zahtevajo le nekaj osnovnih sestavin in kanček domišljije. V jesenskih dneh, ko si želimo topline, udobja in malih ritualov, so te rolice pravi zadetek v polno.
Recept: hitre cimetove rolice
Sestavine:
1 paket listnatega testa ali 6 rezin tost kruha
50 g stopljenega masla
4 žlice rjavega sladkorja
1,5 žlice cimeta
2 žlici mleka + 4 žlice sladkorja v prahu (za glazuro)
Priprava:
Če uporabljate listnato testo, ga razvaljajte na rahlo pomokani površini. Če izberete tost, vsako rezino sploščite z valjarjem, da postane tanka in prožna. Namažite s stopljenim maslom, nato posujte z mešanico sladkorja in cimeta. Zvijte v majhne rolice in jih zložite na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite 10–12 minut pri 200 °C, dokler ne postanejo zlato rjave.
Za glazuro zmešajte mleko in sladkor v prahu ter z njo prelijte še tople rolice.
PREBERITE ŠE:
Te rolice niso le sladica – so mali luksuz vsakdana, trenutek, ko se prepustimo dišeči jeseni in okusu, ki prinaša udobje. Pripravljene v desetih minutah, popolne za vikend zajtrk, popoldansko druženje ali kadar si želite nekaj, kar polepša dan.
Foto: Freepik
