Tudi pri vas doma med vikendom “izropate” hladilnik? Pri nas je to pogosta praksa, zato so ponedeljki tisti dnevi, ko se ponavadi zapodim med police supermarketov. Tam pa me vedno znova čaka ista zgodba: kaj naj nakupim, kaj bom sploh kuhala ta teden? Moram priznati, da sem se ujela v nek začaran krog vedno istih obrokov, nimam novih idej ne za pripravo zajtrka, niti kosila, kaj šele večerje. Hkrati pa niti ne vem kaj postaviti na krožnik, da si bom zagotovila uravnotežen obrok.
Potem pa vedno znova naletim še na množico različnih člankov, ki govorijo o “prepovedanih” živilih. Mi lahko kdo pomaga?
Na pomoč sem poklicala kar Daniela Jeloviča (osebnega fitnes trenerja). Če že pridno treniram, naj mi vsaj namigne kaj smem zaužiti in česa ne. Sicer v resnici nimam težav s telesno težo, bi pa želela v svoj jedilnik vključiti bolj uravnoteženo prehrano ali kratko povedano – želim si bolj pisanega jedilnika, kot sem ga v resnici vajena.
Daniel me je takoj potolažil z zanimivim razmišljanjem:
“Zanima te kaj je zdravo in kaj ne; kaj smeš in česa ne? Prepovedane stvari nam vedno okupirajo misli, zato si privošči tudi košček čokolade, če se ti pojavi potreba po sladkem. Bolje majhen košček na dan, kot cela čokolada konec tedna. Se pa vseeno, kolikor je le mogoče, izogibaj sladkim pregreham, nasičenim maščobam in predelani hrani. V prvi vrsti pa poskrbi, da bo tvoj jedilnik pisan in poln raznovrstne hrane.”
Odločila sem se, da bom tokrat naredila korak naprej. Da se ob napadih lakote izognem tablici čokolade, slastnim piškotom in večno zaželjenim toplim sendvičem, sem se za spremembo organizirala. S pomočjo Daniela sem pripravila tedenski jedilnik, ki mu bom pridno sledila.
Ob tej priložnosti pa ga z veseljem delim tudi z vami, če ne drugega vam bo morda v pomoč pri rutinskih nakupih v supermarketih.
Tukaj je torej nekaj idej za zajtrk, kosilo in večerjo. Vmes pa si seveda lahko privoščite še kakšen kos sadja, pest oreščkov, jogurt ali kefir.
PREDLOGI ZA ZAJTRK:
- Skodelica sport musli kosmičev z mlekom ali navadnim jogurtom ter banana
- Polnozrnata štručka obložena s salamo piščančjih prsi ter kosom sira, kozarec jogurta
- Zelenjavna omleta: 2 jajci, žlička olja za peko, 1⁄2 rdeče paprike, 1/3 rumene paprike, čebula po želji in kos rženega kruha
- Skodelica koruznih kosmičev z jogurtom ali mlekom, pest borovnic in banana
- Pirin kruh s pašteto, koščkom sira in kozarec navadnega jogurta
- Omleta s porom in feta sirom: 2 jajci, maslo za peko, 0,5 pora, pest narezanega feta sira in polnozrnata štručka
- Bananine palačinke z jogurtom in jagodami: 1 velika banana, 2 majhni jajci, 2-3 žlice kokosove moke, 2 žlički masla za peko, 3-4 žlice grškega jogurta, 150 gramov jagod, žlička medu; (Zmešaj zmečkano banano, jajce in kokosovo moko. Na segretem maslu speči majhne debele (ameriške) palačinke. Prelij jih z namazom, ki ga pripraviš iz grškega jogurta ter narezanih jagod. Dodaj še žličko medu).
PREDLOGI ZA KOSILO:
- Testenine z mletim mesom + zelena solata
- Pečen losos na olivnem olju, kuhan krompir in blitva
- Pečena piščančja bedra, pire krompir, stročji fižol v omaki + motovilec
- Pečena postrv, kuhan krompir, brokoli + zelena solata
- Pečena puranja prsa, mlinci, kuhano korenje in grah + zelena solata
- Rižota z govedino in zelenjavo po izbiri + solata iz mlade špinače
- Pečena svinjska ribica v naravni omaki, pirini njoki + skodelica rdeče pese
PREDLOGI ZA VEČERJO:
- Tortilja s piščancem, koruzo, fižolom in salsa omako
- Pirin ali polnozrnat toast s salamo piščančih prsi ter sirom
- Kuskus s kislo smetano, grahom, bučko in dimljenim lososom
- Skuša z zelenjavo v konzervi in ajdov kruh z orehi
- Grški jogurt s svežim sadjem in kosmiči
- Jajčka na oko in pirin kruh
- Sendvič s kuhanim jajcem in pršutom: polnozrnata štručka, mlečni namaz, trdo kuhano jajce, kuhan pršut, rezine paradižnika
So vam naši nasveti in namigi v pomoč? Meni bo tale seznam zagotovo prihranili vsaj nekaj časa med nakupovalnimi policami supermarketov! 🙂
