To so najboljše slovenske restavracije

Založba The Slovenia je v okviru projekta The Slovenia Restaurant Awards, na enem mestu zbrala najboljše, kar premore slovenska gastronomska scena. V naboru 140 predlaganih restavracij so s pomočjo strokovnjakov najprej izbrali finaliste po posameznih slovenskih regijah, širša javnost pa je nato z glasovanjem izbrala najboljše restavracije.

Laskavi naziv zmagovalec regije za leto 2017 so pridobile restavracije Vila Podvin na severu, Ošterija Debeluh na jugu, Gostilna Rajh na vzhodu, Hiša Franko na zahodu in Restavracija Strelec na območju Ljubljane in osrednje Slovenije. Ostali regijski finalisti pa so si prislužili naziv najboljše regijske restavracije. Nagrado strokovne komisije in naziv najboljša restavracija 2017 je pridobila Hiša Franko, z mednarodno prepoznavno chefinjo Ano Roš.

V nadaljevanju predstavljamo zmagovalce in finaliste izbora po posameznih regijah:

SEVER – Vila Podvin

FINALISTI:

Gostilna Danilo

Gostilna Krištof

Hiša Raduha

Dvor Jezeršek

JUG – Ošterija Debeluh

FINALISTI:

Gostilna Rakar

Gostilna Repovž

Gostišče Kapušin

Restavracija Grad Otočec

VZHOD – Gostilna Rajh

FINALISTI:

Hiša Denk

Pavus, Grad Tabor

Restavracija Mak

Sedem

ZAHOD – Hiša Franko

FINALISTI:

Domačija Klinec

Gostilna Mahorčič

Gostilna pri Lojzetu

Gostilna Tomi

LJUBLJANA in OSREDNJA SLOVENIJA – Restavracija Strelec

FINALISTI:

Gostilna As

Gostilna Belšak

Gostilna Mihovec

Gostilna na gradu

Gostišče Grič

Restavracija Cubo

Restavracija JB

Skaručna

Sushimama

Foto: The Slovenia/Netflix/spletne strani restavracij