Sezona bučk je v polnem zamahu. To okusno in lahko prebavljivo živilo lahko pripravimo na nešteto načinov. Mi vam tokrat predlagamo preprost recept za pečene bučke s sirom.
[image id=”88419″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2016/07/bucke.jpg” size=”full” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2016/07/bucke.jpg” align=”none” alt=”” title=”bucke” desc=”” caption=””]
Sestavine:
4 sveže bučke
65 g naribanega parmezana
1 žlica česna v prahu
½ čajne žličke soli
1 čajna žlička popra
1 jajce
100 g mocarele
65 g sira cheddar
Priprava:
Bučke temeljito operemo in naribamo. Dodamo jim jajce, parmezan in začimbe ter vse skupaj dobro premešamo. Zmes nato zavijemo v čisto bombažno krpo in izcedimo odvečno tekočino.
Bučke razporedimo po pekaču, ki smo ga prej obložili s peki papirjem in postavimo v pečico. Pečemo na 220 °C od 35 do 40 minut.
Ob koncu pečenja dodamo še naribano mocarelo in sir cheddar ter pečemo še 10 minut.
Narežemo na manjše kose in postrežemo s sezonsko solato. Dober tek!
Foto: Stockfood/Youtube
