Prestižnih švicarskih čokolad Lindt ljubiteljem te sladke pregrehe zagotovo ni potrebno posebej predstavljati. Čeprav so že same po sebi več kot odlične, pa jih lahko uporabimo tudi v kuhinji in z njimi pripravimo preprosto, a zato nič manj slastno Lindt torto.
[image id=”102453″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2017/03/Tart1-1000×668.jpg” size=”large” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2017/03/Tart1.jpg” align=”none” alt=”” title=”Tart1″ desc=”” caption=””]
Sestavine:
Za podlago:
3 jajca
50 g masla
100 g gladke moke
150 g sladkorja
100 g temne čokolade Lindt
Za preliv:
200 g čokolade Lindt Lindor
200 ml sladke smetane
50 g masla
Priprava:
Pečico segrejemo na 180 °C.
V kozici stopimo temno čokolado in maslo. V skledi razžvrkljamo jajca in sladkor ter v zmes vlijemo ohlajeno stopljeno čokolado. Nato dodamo še moko in vse skupaj dobro premešamo s kuhinjsko metlico.
Zmes vlijemo v okrogel pekač premera 28 cm in pečemo 15 – 20 minut na temperaturi 180 °C.
Medtem pripravimo še preliv. V kozico damo sladko smetano, maslo in čokolado Lindt Lindor ter mešamo na rahlem ognju, dokler se čokolada na raztopi. Zmes nato prelijemo po ohlajeni biskvitni podlagi in postavimo v hladilnik za tri ure, da se torta dobro strdi.
Kolač lahko po želji okrasimo z jagodičevjem, nasekljanimi oreščki, naribano čokolado ipd.
Foto: @ joannagoddard
