Recept: kremasti Oreo kolački

Oreo piškoti so zlasti prek velike luže huronska uspešnica, vse bolj priljubljeni pa so tudi pri nas. Nič presenetljivega torej, da se vse pogosteje uporabljajo tudi za pripravo najrazličnejših sladic. Tokrat vam ponujamo recept za pripravo preprostih kolačkov iz Oreo keksov, kremnega sira in bele čokolade, ki jih pripravimo v nekaj minutah in to brez pečenja.

Sestavine:

40 Oreo keksov
175 g masla
150 g sira mascarpone (ali kakšen drug kremasti sir)
250 g bele čokolade
100 g mlečne ali temne čokolade

Priprava:

1. U multipraktiku zmeljemo 25 Oreo keksov in 175 gramov rahlo stopljenega masla.

2. Zmes enakomerno razporedimo na dno pekača, ki smo ga prej obložili s peki papirjem. Pekač nato postavimo v hladilnik.

3. Na pari stopimo belo čokolado in pustimo, da se malo ohladi. V drugi posodi z metlico za stepanje rahlo zmehčamo kremni sir in mu dodamo stopljeno belo čokolado.

4. Z nožem narežemo 10 Oreo keksov na majhne koščke ter jih umešamo v zmes kremnega sira in čokolade.

5. Maso enakomerno razporedimo po ohlajeni piškotni osnovi.

6. Narežemo še pet Oreo keksov na majhne koščke in jih posujemo po kremi ter vse skupaj postavimo v hladilnik za dve uri, da se krema učvrsti.

7. Na koncu stopimo temno čokolado in jo pokapljamo po vrhu kolača. Slednjega nato narežemo na kocke in postrežemo.

Foto: @averiecooks