Če ste ljubitelji zdravih, sadnih, sočnih, pa kljub temu kremastih sladic, ki so povrh vsega še prava paša za oči, potem bo naslednji recept kot naročen za vas. Kljub temu, da je ta presna torta narejena iz več plasti, je njena priprava preprosta, pečica pa bo lahko ostala ugasnjena.
[image id=”110884″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2017/08/torta.jpg” size=”full” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2017/08/torta.jpg” align=”none” alt=”” title=”torta” desc=”” caption=””]
SESTAVINE:
Podlaga:
130 g indijskih oreščkov
80 g kokosovih kosmičev
50 g datljev
ščepec soli
Vaniljeva plast:
200 g indijskih oreščkov, namočenih v vodo čez noč
60 ml kokosovega olja
2 žlici limonovega soka
1/2 žličke vanilje v prahu
naravno sladilo po okusu
ščepec soli
Jagodna plast:
400 g indijskih oreščkov, namočenih v vodo
120 ml kokosovega olja
2 žlici limonovega soka
1/2 žličke vanilje v prahu
120 g jagod (svežih ali zamrznjenih)
Za temnejšo rožnato plast:
1-2 žlički rdeče pese v prahu
PRIPRAVA:
Za tortno podlago v multipraktiku drobno zmeljemo oreščke, kokosove kosmiče in datlje oz. sladilo po okusu. Ko dobimo enotno zmes jo stresemo v okrogel pekač (premera 20 – 22 cm) in pritisnemo ob dno modela.
Za vaniljevo plast zmeljemo vse sestavine v multipraktiku, da dobimo gladko zmes, ki jo nato enakomerno razporedimo po podlagi in postavimo v zamrzovalnik (1-2 uri).
Za prvo roza plast torte zmeljemo vse sestavine (razen rdeče pese v prahu) v multipraktiku. Polovico dobljene zmesi enakomerno razporedimo po vaniljevi podlagi in postavimo v zamrzovalnik za eno uro. Preostanku zmesi v multipraktiku dodamo 1-2 žlički rdeče pese v prahu, zmeljemo in enakomerno razporedimo po vrhu torte.
Tako pripravljena torta naj bo v zamrzovalniku vsaj dve uri, preden jo postrežemo.
Foto: @iselinalifestyle
