Odlično čokoladno pecivo brez jajc in mleka

So se pri vas najavili obiski, ki bi jih radi presenetili z nečim kar diši po čokoladi? Za vas smo izbrskali preprost recept za pripravo okusnega čokoladnega biskvita in to brez jajc in mleka.

Se tudi vi sprašujete kaj bi si danes privoščili sladkega, ali pa so se pri vas celo najavili obiski, ki bi jih radi presenetili z nečin kar diši po čokoladi?

Za vas smo izbrskali preprost recept za hitro pripravo okusnega čokoladnega peciva in to brez jajc in mleka.

Sestavine, ki jih potrebujete za biskvit:

  • 1,5 skodelice bele gladke moke
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 skodelica kristalnega sladkorja
  • 1 vanilin sladkor
  • ščepec soli
  • 1 čajna žlička belega kisa
  • 5 žlic rastlinskega olja
  • 1 skodelica vode

Preliv:

  • 100 g temne čokolade
  • 1 žlička kokosovega olja

Posip:

  • po izbiri: kokosova moka, oreščki ali suho sadje

V večji posodi zmešamo 1,5 skodelice bele gladke moke, 4 žlice kakava v prahu, skodelico kristalnega sladkorja, 1 vanilin sladkor, čajno žličko sode bikarbone ter ščepec soli. Vse suhe sestavine z žlico dobro premešamo ter jim dodamo 5 žlic rastlinskega olja ter čajno žličko belega kisa. K zmesi na koncu prilijemo še skodelico mlačne vode ter vse skupaj dobro premešamo. Čokoladna masa je pripravljena. Sedaj jo zlijemo le še v pekač in jo dobrih 25 minut pečemo v predhodno ogreti pečici na 180° C.

Pečen biskvit ohladimo, nato pa ga prelijemo s čokoladno glazuro, ki smo jo pripravili iz 100 g temne čokolade ter žličke kokosovega olja.

Okusen biskvit brez jajc in mleka je pripravljan. Sedaj ga le še “začinimo” z oreščki, kokosovo moko ali suhim sadjem po našem okusu.

Pa dober tek in veliko sladkih užitkov vam želim!