1501766741.8dd5717.08654dba1edc40a1bf2defef22225b01

Keto dieta: Skutina torta a la Kourtney Kardashian

Kourtney Kardashian se je vrnila h keto dieti in to na precej okusen način. Zvezdnica resničnostnega šova The Keeping Up With The Kardashians prisega na dobro, a ob enem polnovredno hrano.

Pred časom je delila recept za okusno keto skutino torto, ki naj bi bila po njenem mnenju božanskega okusa in kar je najboljše, primerna za vse, ki pazite na postavo in ste na keto dieti. Pa tudi za vse, ki niste na nobeni dieti. Dejala je, da bo torta postala najljubša sladica vsakega, ki jo bo poizkusil. Pripravite jo še vi in presodite ali je v Kourtneyinih trditvah kaj resnice.

Sestavine

Testo:

… 2 skodelici fino mletih orehov

… Četrt skodelice stopljenega masla

… Ščepec soli

… 1 čajna žlička cimeta

… 1 čajna žlička limoninega soka

Nadev za torto:

… 16 gramov skute sobne temperature

… 1 skodelica kisle smetane

… 4 jajca

… pol skodelice sadnega sladkorja ali katerega koli nadomestka sladkorja (med, stevia in podobno)-lahko tudi brez sladkorja ali pa ga prepolovite

… 1 čajna žlička vanilje

… 1 čajna žlička limoninega soka

Preliv:

… 3 skodelice sladke smetane

… 1 čajna žlička vanilje

… 500 g svežih jagod in borovnic (po želji tudi drugi sadež)

Priprava:

1. Vse sestavine za testo zmešajte v skledi.

2. Uporabite peki papir in pekač za torto z razponom med 20 in 25 cm, vanj stresite zmes za testo in jo enakomerno porazdelite. Za eno uro postavite v zamrzovalnik.

3. Medtem skuto in kislo smetano stresite v mikser in počasi mešajte. Dodajajte jajca, vsakega posebej in izbrano sladilo.

4. Vaniljo, limonino lupino in limonin sok dodajte v mikser in ponovno premešajte. Iz zamrzovalnika vzemite model za torto s testom in vanj stresite vso zmes.

5. Pečico segrejte na 180 C. Na spodnje vodilo v pečici postavite posodo z vodo, da bo pri pečenju torta v pari. Nato torto pecite eno uro. Potem jo za nekaj ur postavite na pult, da se ohladi. Ko bo ohlajena, jo čez noč pustite v skrinji.

Preliv:

1. Sladko smetano in vaniljo stepamo toliko časa, da nastane gosta zmes.

2. Torto premažite in jo ponovno za eno uro postavite v hladilnik.

3. Vrh torte okrasite z jagodami in borovnicami (oziroma izbranim sadjem).

Postrezite in uživajte 😉

Foto: Pinterest, Instagram