Instagram so obnorele osupljive vijolične sladice

Ljudje na krožniku radi vidimo barvito, estetsko vabljivo hrano in ko je internet odkril vijolično živilo, ki se lahko uporablja v koktajlih, sladoledih in celo krofih, so instagramerji seveda v hipu ponoreli. To najnovejše trendovsko živilo v zapeljivi barvi sivke, se imenuje ube in se uporablja v filipinski kuhinji za pripravo okusnih, predvsem pa vizualno spektakularnih jedi.

V Aziji je ube znan kot vijolični jam, njegov okus pa je tudi za največje gurmane prava uganka. Nekateri ga primerjajo z belo čokolado, druge spominja na vaniljo, spet tretje na pistacijo in kokos. A to je pravzaprav nepomembno, saj večino bolj kot okus očara njegova osupljiva vijolična barva, ki je kot naročena za ustvarjanje mamljivih fotografij, ki nato pristanejo na Instagramu in ob katerih se nam začnejo pošteno cediti sline. Ube so seveda v svoje recepte hitro vključili tudi znani kuharski blogerji in tako smo dobili škrlatni cheesecake, indingo sladoled, vijolične palačinke in še bi lahko naštevali. Pozor: gledanje spodnjih fotografij odsvetujemo lačnim želodčkom!

Foto: Instagram