Lahke in hitro pripravljene torte so kot ustvarjene za poletni čas. Še posebej hvaležne so tiste, za pripravo katerih ne potrebujemo pečice. Takšna je tudi jogurtova torta s piškoti in višnjami (ali poljubnim sadjem), ki ni preveč sladka in zato popolna osvežitev za vroče poletne dni.
Sestavine:
700 g keksov Petit-Beurre
300 g mletih keksov
1 liter čvrstega jogurta
200 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
100 g temne čokolade
350 g višenj (lahko tudi maline, borovnice, jagode…)
stepena sladka smetana za dekoracijo
[image id=”85396″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2016/06/torta-sa-jogurtom-i-visnjama1-1000×670.jpg” size=”large” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2016/06/torta-sa-jogurtom-i-visnjama1.jpg” align=”none” alt=”” title=”” desc=”” caption=””]
Priprava:
Piškote Petit-Beurre razlomimo na večje kose, dodamo drobno mlete kekse, vanilijev sladkor in sladkor v prahu ter premešamo. Vse skupaj nato prelijemo z jogurtom in dobro premešamo, da dobimo enotno zmes.
Kremo razdelimo na dva enaka dela. Prvo polovico enakomerno razporedimo na dno tortnega modela srednje velikosti in po vrhu naribamo temno čokolado.
V preostalo polovico kreme umešamo višnje oziroma poljubno sadje in kremo nanesemo na zmes v modelu. Tako pripravljeno torto položimo za nekaj ur v hladilnik, da se dobro strdi.
Preden postrežemo, lahko torto premažemo s stepeno smetano in okrasimo s koščki sadja. Dober tek!
Foto: Tajni sastojak
