Etiketa kuha: kremasti pišanec po toskansko

Odlično in hitro pripravljeno kosilo...

Tokrat smo v rubriki “Etiketa kuha”, ki jo pripravljamo skupaj s Trgovinami Naša, skuhali piščanca na toskanski način, ki je odlična ideja za hitro pripravljeno kosilo.

Sestavine:
– 4 kom piščančja prsa Perutnine Ptuj
– 200 g alpske smetane za kuhanje
– 2 dcl piščančje osnove
– čajna žlička česna v prahu
– čajna žlička timijan
– 50 g parmezana
– 2 snopa špinače
– 10 kosov sušenega paradižnika v olju
– široki rezanci za 4 osebe

Priprava:

V večji ponvi na olju popečemo piščančja prsa. Pečena predevamo na krožnik, v ponev pa vlijemo smetano in piščančjo osnovo, nastrgan parmezan, sol, poper in česen ter pokuhamo da se zgosti. Dodamo še suhi paradižnik in špinačo ter v omako zložimo piščančja prsa. Kuhamo še 5 minut. Postrežemo na širokih rezancih.