Borovničev ”crumble” ali drobljenec je še ena izmed sladic, ki jo vsi obožujejo in priznamo, tudi mi se ji težko upremo. Drobljenec lahko uživamo v različnih popestritvah, lahko mu dodamo grški jogurt, stepeno smetano ali kepico sladoleda, če si želimo zares poletnega deserta. Poleg tega pa ga lahko pripravimo v večji posodi ali posebej v steklenih kozarcih, kjer bodo vsaka lačna usta dobila čisto svoj ”crumble”, ki je dober še topel ali že ohlajen.
[image id=”127475″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/07/blueberry-crumble-recipe-fp.jpg” size=”full” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/07/blueberry-crumble-recipe-fp.jpg” align=”none” alt=”” title=”blueberry-crumble-recipe-fp” desc=”” caption=””]
Sestavine za borovničev drobljenec
400-500 g borovnic
prb. 5 žlic sladkorja
2 žlički gussnela
200 g gladke moke
140 g masla
70 g sladkorja
Priprava
Pečico predhodno segrejemo na 200 °C. Sadje premešamo s sladkorjem in gussnelom.
Za posip premešamo moko, sladkor in hladno naribano maslo (lahko je tudi sobne temperature). Vse skupaj pregnetemo, da dobimo zmes polno drobtinic.
Pripravljeno sadje prestavimo v velik kalup oz. pekač ali manjše steklene posodice, preko posipamo zmes polno drobtinic ter pečemo 15 min na 200 °C.
Še toplo postrežemo s kepico vanilijevega sladoleda, dobro pa je tudi ohlajeno.
[image id=”127472″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/07/Crumble-2.jpg” size=”full” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/07/Crumble-2.jpg” align=”none” alt=”” title=”Crumble-2″ desc=”” caption=””]
Vir: domacica.hr
