Nutricionisti pravijo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, saj naše telo zjutraj potrebuje energijo, ki bo pripomogla tudi k večji delovni storilnosti. Še več bomo za naše telo naredili, če bomo pripravili zdrav obrok, katerega priprava nam ne bo vzela veliko časa. Tukaj so 3 predlogi za hiter, zdrav in hranljiv zajtrk.
1. KREMASTI ZAJTRK IZ KOZARCA
Enostaven recept z obilo proteinov za začetek dneva, ki ni le slasten za želodec, ampak tudi prijeten za oko.
Sestavine:
200 ml grškega jogurta
100 g jagod, malin, borovnic ali robid
30 g orehov
50 g polnozrnatih kosmičev
Priprava:
Na dno kozarca damo grški jogurt in ga prekrijemo z jagodičevjem po izboru, nasekljanimi orehi in polnozrnatimi kosmiči. Tako pripravljen zajtrk vsebuje visok delež proteinov, ki nam dajejo potrebno energijo za začetek dneva in zmanjšujejo občutek lakote v njegovem nadaljevanju.
2. ČOKOLADNI MOUSSE Z AVOKADOM
Ta zajtrk z obilo dobrih maščob in proteinov je popolna izbira za prvi dnevni obrok.
Sestavine:
1 velik zrel avokado
1 žlička surovega kakava
1 žlička kakava v prahu
1 skodelica kokosovega mleka
1 žlička domačega medu
1 žlička kokosovega olja
1/2 -1 žličke cimeta
1/4 skodelice mandljev
ščepec mlete pekoče paprike (po želji)
Priprava:
Vse sestavine razen mandljev zmešajte v mešalniku in prelijte v skodelico. Nato nasekljajte mandlje in jih posujte po vrhu moussa. Jed lahko zaužijete takoj ali pa jo pred tem položite v hladilnik za dve uri, da se ohladi.
3. PUDING IZ KVINOJE S PISTACIJO
Kvinoja je zdravo živilo, bogato s proteini, beljakovinami in prehranskimi vlakninami, zato je vedno dobra izbira za zajtrk.
Sestavine:
80 gramov kvinoje
250 ml manj mastnega mleka
75 gramov nemastnega grškega jogurta
30 gramov pistacije
100 gramov jagodičevja (maline, borovnice, jagode ipd.) po izboru
Priprava:
Kvinojo dobro operite v hladni vodi, jo prelijte z mlekom in postavite na štedilnik. Tik preden zavre zmanjšajte temperaturo in pustite, da kuha še približno pol ure, dokler ne dobite zmes podobno pudingu. Kuhano kvinojo prelijte z grškim jogurtom in dodajte nasekljano pistacijo ter sadje po izboru (jagode, borovnice, maline, robide).
Želimo vam dober tek!
