Kosilo z italijanskim pridihom, nad katerim bodo navdušeni vsi preprosti in zahtevni gurmani.
[image id=”128620″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/08/spinach-cheese-stuffed-shells-baked.jpg” size=”full” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/08/spinach-cheese-stuffed-shells-baked.jpg” align=”none” alt=”” title=”spinach-cheese-stuffed-shells-baked” desc=”” caption=””]
Recept za velike testenine polnjene z ricotto
Sestavine:
– 250 g velikih testenin (školjke)
– 250 g ricotte
– 4 stroki česna
– peteršilj
– olivno olje
– sol po okusu
– poper po okusu
– paradižnikova omaka
– 2 žlici naribanega parmezana
– žlička origana
[image id=”128621″ src=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/08/StuffedShellswithSpinachRicotta5-ThumbWEB.jpg” size=”full” link=”https://etiketamagazin.com/wp-content/uploads/2018/08/StuffedShellswithSpinachRicotta5-ThumbWEB.jpg” align=”none” alt=”” title=”StuffedShellswithSpinachRicotta5-ThumbWEB” desc=”” caption=””]
Priprava:
Skuhamo testenine, jih ocedimo in malce osušimo. V vmesnem času dobro premešamo ricotto s česnom in dodamo olivno volje.
Vse skupaj po okusu začinimo. V pekač zlijemo paradižnikovo omako in nanjo polagamo školjke, v katere smo dali 2 žlički nadeva.
Polijemo s preostalo omako, dodamo parmezan in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 25 minut.
Na koncu potresemo sesekljan peteršilj in origano.
