Če ste tudi vi med ljubitelji svežih, zdravih in nasitnih solat, potem bo ta recept za vas prava mala revolucija. Gre za slavno Jennifer Aniston solato, ki je postala viralna tudi na TikTok-u in se že nekaj časa pojavlja na seznamih “najboljših meal prep receptov”. Sveža, lahka, a tako zelo polna okusa. Je torej tisti tip jedi, ki jo z veseljem pripravite vnaprej in jo uživate vse dni v tednu.
Jennifer naj bi jo jedla vsak dan med snemanjem serije Prijatelji in tudi zato smo prepričani, da je to solata, ki si zasluži svoj trenutek slave.
5 razlogov, zakaj je točno ta solata postala tako zelo priljubljena
1. Ima popolno kombinacijo hranil
Ima vse, kar dobra solata potrebuje. Beljakovine iz kvinoje in čičerike, zdrave ogljikove hidrate, zdrave maščobe iz pistacij in olivnega olja, vlaknine ter hrustljavo teksturo, ki nasiti, a hkrati ne obremeni. Vsak grižljaj vam daje občutek sitosti in energije za ves dan.
2. Svežina in aroma
Ta solata je osvežujoča in polna svežih zelišč. Peteršilj in meta dajeta solati izjemno aromo, limonin sok pa poskrbi za prijetno osvežitev. Vsaka sestavina je izbrana tako, da se okusi popolnoma dopolnjujejo.
3. Hitro in enostavno pripravljena
Pripravite jo v manj kot pol ure. Je brez zapletenih postopkov ali posebnih tehnik kuhanja. Idealna je za tiste, ki želijo okusno in zdravo kosilo brez preveč truda.
4. Popolna za “meal prep”:
Pripravite jo v nedeljo in imate okusno ter zdravo kosilo za ves teden. Odlično se ohrani v hladilniku, okusi pa se celo izboljšajo, ko se sestavine prepojijo. Tako lahko brez stresa uživate v svežih, hranljivih obrokih vsak dan.
5. Jennifer Aniston
Zagotovo je slavna igralka velik razlog, da je točno ta solata požela toliko pozornosti. Moramo pa priznati, da je naravnost odlična rešitev za obroke in tako zelo okusna. Seveda pa tudi zdrava. Hvala, Jen!
Za najljubšo solato Jennifer Aniston potrebujete naslednje sestavine (za približno 6 porcij):
- 170g surove kvinoje
- 480ml vode
- 130g nasekljane kumare
- 15g nasekljanega peteršilja
- 10g nasekljane mete
- 40g nasekljane rdeče čebule
- 60g praženih in soljenih pistacij, grobo nasekljanih
- 1 pločevinko čičerike
- sok 2 limon
- 60ml ekstra deviškega olivnega olja
- morsko sol (solite po lastnem okusu)
- sveže mlet črni poper (poprajte po lastnem okusu)
- 75g nadrobljene fete
Čas priprave
Priprava: 10 minut
Kuhanje: 15 minut
Skupni čas: 25 minut
Postopek priprave
- Skuhajte osnovo: Kvinojo sperite in dodaj v lonec z vodo. Zavrite, nato zmanjšajte temperaturo, pokrijte in kuhajte 15 minut. Po kuhanju odcedite odvečno vodo, premešajte z vilico in pustite, da se vsebina nekoliko ohladi.
- Zmešajte sestavine: V večji skledi združite kuhano kvinojo, kumare, peteršilj, meto, rdečo čebulo, pistacije, čičeriko, feto, limonin sok, olivno olje, sol in poper.
- Ohladite in postrezite: Pripravljeno solato postrezite takoj ali pustite, da se solata v hladilniku ohladi za nekaj ur. Okusi bodo tako še bolj izraziti.
Kako je solata Jennifer Aniston postala del vnaprej pripravljenih kosil
Ta solata ni le okusna in hranljiva, ampak je kot ustvarjena za tiste, ki radi načrtujejo svoje obroke vnaprej. Zaradi kombinacije kvinoje, čičerike, svežih zelišč, kumar, pistacij in fete se odlično ohrani v hladilniku do 5 dni, ne da bi izgubila svojo svežino ali teksturo. Pravzaprav se okusi skozi čas še bolj povežejo, zato je solata po enem ali dveh dneh v hladilniku pogosto še bolj okusna kot takoj po pripravi.
Idealna je za vse, ki imajo natrpan urnik in želijo zdrav nasiten obrok, pripravljen vnaprej. Preprosto jo vzamete iz hladilnika, dodate še kanček olivnega olja ali limoninega soka po okusu in popolno kosilo (ali večerja) je pripravljeno. Shranjujte jo v neprodušno zaprti posodi, da ohrani svojo hrustljavost in aromo.
Prav ta njena praktičnost je eden glavnih razlogov, zakaj je Jennifer Aniston solata postala tako velik hit. Združuje preprostost priprave, svežino in hranljivost, hkrati pa omogoča, da si z njo olajšate vsakodnevno prehrano, brez da bi pri tem žrtvovali možnost zdravega obroka.
Še nekaj nasvetov za popolno zmešnjavo okusov
- Kvinoja ali bulgur: Namesto kvinoje lahko uporabite tudi bulgur, obe različici sta namreč enako okusni.
- Sir: Če želite vegansko različico, feto preprosto izpustite ali pa uporabite rastlinsko alternativo.
- Avokado: Za še bolj kremast okus dodajte nekaj nasekljanega avokada. Okusno!
- Pistacije: Lahko jih zamenjate z mandlji ali sončničnimi semeni, če vas muči alergija na oreščke.
Jennifer Aniston pravi, da je ta recept njena “popolna solata”, in po prvem grižljaju vam bo jasno, zakaj. Ta recept je dokaz, da preprostost, svežina in kakovostne sestavine vedno zmagajo.
Ta Jennifer Aniston solata ni le še ena “zdrava jed” hollywoodskih zvezdnic. Je pravi dokaz, kako lahko preproste, kakovostne sestavine združimo v okusen, nasiten in vizualno privlačen obrok. Poleg tega je popolna za vse, ki si želijo svoje kosilo načrtovati vnaprej.
Naj bo to kvinoja ali bulgur, sveža zelišča, hrustljave kumare in pistacije ali kremasta feta, vsaka sestavina prispeva k ravnovesju okusov. Če iščete solato, ki je hkrati lahka, hranljiva in polna okusa, je ta recept zagotovo pravi odgovor.
Ne glede na to, ali jo pripravite kot hitro kosilo, ob vikendu kot del vašega “meal prep” rituala ali kot osvežujoč dodatek k družinskemu kosilu, bo ta solata kmalu postala vaša stalnica. In kdo ve – morda bo tudi pri vas doma postala tisti majhen obred, ki spomni na enostavne, a hkrati izvrstne obroke, ki jih obožuje celo Hollywood.
Foto: Profimedia, Instagram
