Čokoladni mousse, ki ne dela obročkov okoli pasu

Če iščete izvrstno čokoladno sladico v kateri lahko uživate brez slabe vesti, potem morate poskusiti ta preprost čokoladni mousse z avokadom. Poleg tega, da je zelo okusen, je primeren tudi za tiste, ki skrbijo za vitko linijo, saj vsebuje enega najbolj zdravih sadežev, ki je izjemno bogat z nenasičenimi maščobami.

Sestavine (za 2 večji porciji):

2 zrela avokada

50 g medu ali kakšno drugo naravno sladilo

20 g grenkega kakava

1 žlica kokosovega olja

ščepec soli

Za dekoracijo: poljubno jagodičevje, semena, narezani oreščki…

Priprava:

Avokado prerežemo na polovico, odstranimo koščico in izdolbemo sredico. Slednjo skupaj z ostalimi sestavinami stresemo v multipraktik in zmeljemo, da dobimo kremasto zmes podobno pudingu.

Tako pripravljeno kremo razporedimo v kozarce in postrežemo s svežim sadjem, kokosovimi kosmiči, nasekljanimi mandlji… Čokoladni mousse lahko hranite v hladilniku največ 48 ur.

NAMIG: namesto medu lahko uporabite tudi datlje, ki jh prej namočite v vodo.

Foto: @wellplated