V Italiji hrana ni sovražnik, gibanje ni kazen, počitek pa ni luksuz. Morda je prav zato njihov življenjski slog eden najbolj zdravih na svetu.
Ko pomislimo na italijanski način življenja, si običajno predstavljamo dolga kosila, testenine, vino, gelato in počasne večere na mestnih trgih. Toda za vsem tem se skriva nekaj veliko bolj zanimivega: odnos do vsakdana, zaradi katerega se številne Italijanke počutijo bolj sproščeno, zdravo in zadovoljno.
Čeprav sodobna wellness kultura pogosto temelji na restrikcijah, štetju kalorij in nenehni produktivnosti, Italijanke prisegajo na ravnotežje. In prav ta pristop ima lahko presenetljivo pozitiven vpliv na počutje.
To je šest wellness navad, ki jih velja posnemati.
1. Gibanje vključujejo v vsakdan, ne le v trening
V Italiji gibanje ni omejeno na eno uro vadbe v fitnesu. Hoja je del vsakodnevnega življenja. Do trgovine, po opravkih, na kavo ali večerjo se pogosto odpravijo peš.
Posebej priljubljen je ritual la passeggiata oziroma sproščen večerni sprehod po večerji. Namen ni intenzivna vadba, temveč umiritev, druženje in čas za pogovor.
Prav takšna oblika gibanja dolgoročno pogosto naredi več za telo kot občasni intenzivni treningi ob sicer sedečem načinu življenja.
2. Ogljikovi hidrati niso prepovedani
Testenine, kruh in pizza so v Italiji del vsakdana, vendar brez občutka krivde. Italijanke hrane ne delijo na “dovoljeno” in “prepovedano”, zato je odnos do prehrane pogosto veliko bolj sproščen.
Namesto restrikcij je poudarek na ravnotežju in kakovostnih sestavinah. Obroki vsebujejo kombinacijo ogljikovih hidratov, beljakovin, zdravih maščob in svežih sestavin, zaradi česar so bolj nasitni in zadovoljivi.
Številni nutricionisti danes opozarjajo, da pretirano izločanje ogljikovih hidratov lahko vodi do večje utrujenosti, nihanja energije in prenajedanja.
3. Hrana temelji na kakovosti, ne na “dietnih” pravilih
Ena največjih prednosti italijanske kuhinje je preprostost. Sveže testenine, lokalna zelenjava, olivno olje, siri in sezonske sestavine imajo glavno vlogo skoraj pri vsakem obroku.
V številnih italijanskih regijah je še vedno močno prisotna kultura “farm-to-table”, kjer imajo prednost lokalni pridelki in manj predelana hrana.
Ker so sestavine kakovostne in okusne same po sebi, ni potrebe po pretirani količini sladkorja, aditivov ali umetnih dodatkov.
4. Obroki niso nekaj, kar opravijo med delom
Italijani jedo počasneje in bolj prisotno. Kosilo ali večerja sta trenutek za uživanje, ne opravilo med odgovarjanjem na maile ali gledanjem serij.
Raziskave kažejo, da prehranjevanje pred ekranom pogosto vodi v prenajedanje in slabšo povezavo z občutkom sitosti.
Prav zato Italijanke pogosto prisegajo na majhne rituale:
- obrok brez telefona,
- dolge večerje s prijatelji,
- aperitivo pred večerjo,
- obedovanje na terasi ali balkonu,
- počasno uživanje v hrani.
Hrana tako postane izkušnja in ne zgolj rutina.
5. “Dolce far niente” jemljejo resno
Italijani zelo dobro razumejo koncept dolce far niente oziroma sladkost lenobe.
Počitek ni nagrada za produktivnost, ampak normalen del življenja. Kava na soncu, dolg pogovor, večerni sprehod ali ura brez telefona niso izguba časa.
Takšen odnos pomembno vpliva na raven stresa, energijo in mentalno zdravje. Stalna produktivnost namreč pogosto vodi v izgorelost, utrujenost in občutek notranje praznine.
Včasih telo najbolj potrebuje prav počasnejši tempo.
6. Odnosi so del zdravega življenja
Ena najbolj opaznih razlik italijanskega življenjskega sloga je poudarek na druženju. Družinska kosila, dolgi pogovori in večeri s prijatelji niso izjema, ampak rutina.
Tudi raziskave potrjujejo, da močne socialne povezave vplivajo na manj stresa, boljše razpoloženje in daljšo življenjsko dobo.
Ni naključje, da Sardinija velja za eno najbolj znanih “Blue Zone” regij na svetu, kjer ljudje živijo dlje in bolj kakovostno življenje.
Wellness torej ni samo prehrana ali vadba. Velik del predstavlja tudi občutek povezanosti.
Mogoče vas zanima tudi:
Italijanke razkrivajo: 7 modnih pravil, zaradi katerih vedno izgledajo popolno
Ekskluzivne zgodbe in uredniške izbore delimo tudi v našem newsletterju.
Etiketa je z vami tudi na Instagramu in Facebooku.
Foto: Magnific.com, Unsplash, Profimedia
